bakingdream

藍莓蛋糕~夾層是新鮮藍莓醬

 

好悶~好憂鬱~好黯然的一天....

或許是自己的要求期許過高了....

落差太大...

一時無法平衡過來!

整個上午話也沒說到幾句!難得看到欣怡和小潔來上班...

心裡真的是很高興...

可是鬱悶壓的我快喘不過氣來了....

品質.....

再三強調.....

品質是最重要的!

如果沒有品質的話...再好的創意也是枉然的!

慢慢去體會吧....

 

晶華的董事長潘思亮先生4.23抽空來WASABI BUFFET用餐!

順道視察一下出餐品質和狀況!

點心區方面阿富主廚推薦{手工薰衣草巧克力}和{手工蜂蜜巧克力}讓董事長品嘗!

董事長評價不錯....認為巧克力很好吃!

一句鼓勵的話語...

讓我振作起來...有種重生的感覺....

受到肯定的滋味...真的很棒!

 

晚上製作了{紐約乳酪蛋糕}!

居然忘了加鮮奶油...

蛋糕出爐後色澤還是不錯....

明天就能品嘗看看...失敗的{紐約乳酪蛋糕}!