bakingdream

小潔5.20製作的蛋糕裝飾

還挺不錯看的呢....

休完兩天假期回到工作崗位!

馬上就輪到我煮員工餐^^

員工餐→花生甜湯、培根海鮮沙拉、士林香腸、日式蒸鯛魚...

素菜→胡麻海藻涼麵、和風香菇湯

有點偏心啦...比較喜歡煮自己愛吃的菜!

這兩天休假阿定有挑戰脆皮泡芙...不過一樣是....慘敗!

於是...下午空班前吩咐阿定再次挑戰!

一步一步仔細觀察...看看到底問題是出在哪個環節!

製作到攪拌階段時...終於發現到問題點了!

嗯...就算怎樣仔細的講解!

阿定卻老是記不住......

有點讓我小灰心!

當作是種考驗吧!不只是考驗阿定...也是考驗我!

地獄式死亡特訓正式展開....阿定你認命吧!

今日特製手工餅乾

1.核桃巧克力脆餅

2.抹茶胡桃餅乾

完全放手給阿定去操作!

自己就跑到辦公室去打資料了[星期四開會要用].....

不能讓阿定依賴我太多...

有時候遇到問題不能馬上發問!還是要自己去思考.....這樣的收穫才是自己的!

恰巧阿富也在整理廚房的資料!

一邊打資料一邊就跟阿富聊起{機密任務}的事情...

阿富忽然提起WASABI的食材應用....

瞬間...觸動...我的創意神經!

呵呵...就是這麼不可思議!

完全無法想像這兩種素材的結合...

連我自己都很感興趣呢!

等會要繼續奮戰了......

設計每種具有特色產品的配方及造型......

想應徵假日工讀生的...

自己密我就可以了!

晚上被tania訓誡一番!

5.31媽媽和弟弟要從高雄北上來看我!

那天是端午節...原本是有排休!可是考量到當天人力不足...

所以並沒有打算休假~預定會找時間調假!

可是tania知道後...訓誡我...怎麼那麼不孝......

家人都特地北上來找你了!

居然還不休假..還為公司打拚!

難道要叫媽媽帶著弟弟在人生地不熟的台北到處亂逛嗎?

tania不諱言的指責我....就是{不孝}!

雖然...tania是帶著玩笑的口氣....

可是聽在心裡....真的很痛、很痛....很傷!

忽然發覺事情的嚴重性...

我一個人到台北工作...

就是為了能照顧在高雄的家人...

如今媽媽和弟弟特地北上...我卻沒辦法陪他們的話....

我....真是算[不孝子]了!

一想到這...忽然濕了眼框...感到熱熱的鼻酸!

佳玲、阿定...不好意思!師傅必須要陪家人...

5.31當天就麻煩你們了....