bakingdream

女人永遠少一雙鞋!

傳遞岀很巧妙的訊息...

目前正在101展出的MISS SOFI影像展

充滿自信與童真的林嘉綺

從樹上落下的少女的夢想...

6.2製作的榛果巧克力餅乾...

口感酥鬆...不會太甜唷!

6.2製作的點心

薰衣草餅乾

奶油 600g
糖粉 380g
蜂蜜 20g
鹽 6g
全蛋 4個
鮮奶 160g
薰衣草 10g
高粉 750g

榛果巧克力餅乾

奶油 450g
砂糖 270g
蜂蜜 30g
鹽 4g
低粉 510g
可可粉 90g
發粉 6g
榛果 240顆
杏仁角 300g

杏仁瓦片

蛋白 300g
全蛋 4顆
糖粉 400g
低粉 200g
杏仁片 1000g
奶油 100g
蘭姆酒 80g

義大利堅果蛋糕

mascarpone 500g
奶油 125g
u.h.t 100g
SP ─
sugar 625g
egg 10p.c
P.F 565g
綜合堅果 565g

一整天都處於夢遊狀態...

直到下班...看見MISS SOFI的影像展暨創立5週年回顧!

才真正{醒}了過來...

我喜歡未完成或是能讓人有想像的東西!

展覽中許多影像都是一種表達方式...

可以讓人思考...攝影者所想傳達的含意!

透過作品與欣賞者互動!

也是創作者最夢寐以求的樂趣之一...

今天特別累...

想睡了....