bakingdream

無言---

奇特早餐?

一早出門到101上班...

到了點心區才發現忘了買早餐!

跑到冷台想包個手捲當早餐!

看到盟偉正在切煙燻茶鴨...

心血來潮...把燻茶鴨包在手捲裡面...

一口咬下~味道居然跟海苔還挺搭的呢!!!

之後走回點心區時...看到麵區有法式芥末...順手沾了一點在手捲上!

嗚....那滋味搭配上燻茶鴨只能說...相當另類!!!

忽然想吐了....

哪來的{皇宮菜}啊?

下午茶時段忽然發現哈密瓜上面居然有皇宮菜!?

没搞錯吧...為什麼水果上面會有青菜阿?

趕緊把哈密瓜都丟掉~換一盤新的!

清洗夾子時...看到夾子的細縫裡有洋蔥~蟹肉~皇宮菜...Orz

是哪個天真的客人一把夾子從熱台夾到點心區啊???

真服了他....

人力不足

佳玲休假~假日又有下午茶~忽然感到人力很吃緊!

基本上對於出餐品質跟速度沒有很大的影響!

可是人力不足的情況下!

無法提升品質~只能維持現有水平...

輝哥問我要不要收泰市場的一位實習生可以幫忙點心區!

但是上班時間只有上午10點到下午1點....

上班3個小時...能做些什麼事阿....

還是算了~寧缺啦...

大家辛苦一點了...

推銷台灣美食

晚上點心區出現一個蠻正點的女生...四處觀望我們的點心!

似乎在煩惱不知該選擇哪一種!

最後選擇{仙草}...

開口詢問：What is it?{原來是日本人啊...日本腔調的英語}

edison回答：Herb Jelly...

日本正妹：herb?what"s herb?

edison思考→日本人怎麼會聽不懂仙草的英文呢?啊...因為腔調問題!

重新說明一次：哈普 jelly{懂日文的人就知道...腔調的問題了吧^^}...

日本正妹一臉吃驚：我懂了，可是黑黑的不敢吃{她是說日語啦...日劇看多了一點點生活用日語還ok}

edison強力推銷：這是台灣最有名的甜點~仙草好吃又對身體很好唷{我也不知道自己怎麼用英日與交雜混合介紹...反正他應該懂啦}

終於...在努力說服之下...日本正妹終於試喝了仙草...很大方的說出：好吃{生澀的國語}!

呵呵...推銷台灣美食啦...

柴魚精的秘密?

喔喔喔...阿定教我秘技呢!

雞蛋跟柴魚精10：1的比例下去調配!

就能做出風味不錯的和風炒飯!

茶碗蒸也是如此...

確實~今晚的茶碗蒸好吃ㄟ...