bakingdream

阿良、荷葉、edison、鋼絲、阿鴻

何時才能回高雄聚餐阿....苦惱!!!唉...Orz!

震撼教育

我想我嚇到下一批實習生了吧!!!

講解完工作介紹後...

看她們閃爍中帶有惶恐不安的眼神....

就知道...wasabi不是輕鬆的實習單位了吧!

wasabi具有台北晶華酒店的水準和品質!

可是工作量卻遠遠超過晶華本館...

一開始就這麼嚴肅跟你們說明就是不希望你們犯{太多}錯誤!!!

沒有人是不會犯錯的...可是當你知道越多規則跟道理之後!

自然就能減少犯錯的機會!

如果連wasabi這麼艱難的實習生活都能渡過...

所獲得的一切絕對超乎你們的想像!

嗯...好好體會吧!

其實~最近一直帶新人...也是有點累!

如果晚上沒有喝點酒...還真睡不著...

還要撐到13號才有休假...

怎麼感覺回到軍中啊...

現在是{留守}在wasabi嗎???

挖角

如標題...

老闆您真行

阿鴻加上鋼絲...

哇...絕代雙嬌...

回高雄絕對要去看你們....

老闆~您真行!

草莓乳酪蛋糕

晚上正在跟新來的實習生做職前教育時!

有客人被wasabi的甜點展示櫃中的櫻桃乳酪慕斯所吸引!

想要購買...???

媽啊...那是展示品!都放了5~6天...

絕對不能賣!急忙阻止...然後火速趕到蛋糕冰箱查看存貨!

呼...幸好還有{草莓乳酪蛋糕}~這也是挺不錯吃的!

親自跑到櫃檯去做介紹銷售...

客人一開始因為沒有{櫻桃乳酪慕斯}感到蠻失落!

呵呵...經過我強烈推薦之後...終於對草莓乳酪蛋糕產生興趣!

不過聽到售價6吋500...客人原本想取消...售價有點高

機會怎麼能放過...

好吧~大放送...

直接跟客人說....{當場製作~10分鐘後取貨}!!!

哇...當場製作這句話還真有效!客人馬上願意買~還在櫃檯等我製作蛋糕!

這一定要用心的啦.....客人都這麼挺我了^^

進口的草莓、藍莓、青提子所有高級的進口水果全部拿來做裝飾!

最後在擺上手工巧克力配件....大功告成!

標準的飯店點心