bakingdream

7.17在高餐圖書館看的CAFE SWEETS....MARCH

介紹日本的西點主廚和麵包主廚...對於工作態度~想法以及工作流程等等...

技術者的觀念....管理者的觀念....

果然落差很大....

有看過的朋友可以一起討論看看....

改變我人生觀的一些名言

如果 你不曉得自己的方向
那麼不管走哪一條路都是沒有差別

一旦凡事以安全為上，我們就創造出一個極不安全的世界

想做什麼，現在就去做。人不是永生不死。我們僅僅擁有此刻，它在我們手中閃耀，如同一顆星星，然後融化，如同一片雪花。

我的旅行不是為了去到任何地方，而是為了「去」的本身。我是為了旅行而旅行。最偉大的事就是行動。

快樂就是你的所思、所言與所行和諧一致

停泊在港口的船隻是安全的，但是這並非船隻存在的目的。

我們能體認最好的事物，就是神秘的東西

旅程中每一次相遇，都是為了慶祝再也不會重現的盛會。

旅程中最大的收穫在於你獲得別人一生的經驗，而在旅程過後你能永遠收藏這份感動。

旅行使得人們的各種情感變得更強烈。

旅程就像是婚姻，有一種想法是絕對錯誤的，那就是自以為能控制它。

難處不在於走哪條道路，而在於道路本身就等於困難。

學習的唯一方法就是從已知跨向未知。

當人們忽然發現，自己不一定要按照別人所講的方式來體驗這個世界時，會受到前所未有的衝擊。

一幅畫永遠不會完成，它只是在有趣的地方停了下來。

世界是一本書，那些不旅行的人，只讀了第一頁而已。