bakingdream

義大利的提拉米蘇

晉升考試

8.16考試...

地點：Noble House A

座號：21

職位：CHEF DE PARTIE

職級：C

時間：1000~1200

雖然只是個小小的領班...

重點是努力的過程!

盡力去爭取...

寒天運用

8.16夏季寒天運用講習會

地點：台北君悅飯店2樓

時間：1230~1730

五個小時呢...

希望我不會睡著...

職位

主廚LAURENT不同意小白調過去三燔本家!

因為現在點心房正缺人.....

沒關係...

很快就會有新進人員了!

秘密計畫進行中!!!

8.17跟高師傅討論一下!

最後的決定權還是在高師傅和LAURENT身上!

FELBER....渡假去了啦!

七年級

巧克力房裡的富雅....

真的是典型的{七年級生}!

並不是草莓族唷...

特色1.有想法2.敢表達3.勇於嘗試4.熱愛挑戰

妘廷也是...有類似的性格!

相反的~年僅17歲的呱...

感覺就像5、6年級生...

習慣從忍耐中學習...表達之前都會多加思考!

就某些程度來說...

工作態度顯得成熟許多!!!

以一個主管的立場來看待...

第一...勇於提出問題?固然是好事一件...

但是更重要的是...

提出問題本身並不是重點!

重點是你對於問題的看法以及是否有解決方案!?

第二...懂得表達自己!!!當然絕對是好的...

同要更重要的是....

怎樣有技巧的表達自己!!!

往往比自己所闡述的內容更加重要...

看到富雅、妘廷...以及呱!

實在是很有趣的對比....