bakingdream

非洲的彩虹

10.7

月亮圓很圓...

雖然不懂你說的意思?

不過也是讓我莫名感動...

有點回到大學時代的清純...

10.8

黑糖蕨麻糬...

楊師傅丟給我的新考題...

蕨粉不好買吧!?

可能要申請新的料號!!!

點心區的「小麥」

10.8點心區多了個新同伴...小麥!!!

呵呵~麥克風啦!!!

想不到小麥好玩又好用...

還可以聽到外場的八卦...

不知道「他」會支援多久^^

天龍八部

原來...王語嫣跟我想像的完全不一樣!!!

金庸...你騙我...

10.6

中秋節收到許多朋友的祝福...

SORRY...沒有即時回應!!!

工作忙碌有你們的祝福...

再累也有意義了...

感動...{┬.┬}

快閃觀光客

10.8上班時在世貿二館旁遇到三台遊覽車!

上頭載著咱們祖國的同胞!!!

大約60~70人...

在馬路上抬頭仰望101...

接著大家猛拍照...

前後不到5分鐘...

閃人了...???

當場有旅客質疑不是到101參觀嗎???

結果導遊回他：喔...101這景點只是拍照景點!給大家留下美好的回憶!!!

如果我們用這樣的心態與做法來接待遠道而來的大陸觀光客!!!

以後就沒有觀光客會來了.....

台灣的旅遊業者...爭氣一點@.@

精緻旅遊的意義不是快閃吧???

有感而發啦....

師傅的計畫

10.9製作

1.法式葡萄乾巧克力慕斯

2.草莓乳酪慕斯

照目前的進度走下去...

10.15就可以順利完成新餐台的陳列...

期待...

多了那台20公升的攪拌器...真是有如神助!

慕斯類1.提拉米蘇2.黑森林3.草莓乳酪4.宇治金石

蛋糕類1.咖啡蘭姆葡萄2.經典巧克力3.芋頭優格4.藍莓布丁

塔類1.南瓜杏仁塔2.椰子奶香塔3.水果布丁塔

日式點心1.桃山餅2.日式烤饅頭3.黑糖蕨麻糬4.日式大福5.水饅頭[采露]6.水羊羹7.涼果子[加醬汁~抹茶醬汁、甜薑醬汁]

JELLY類1.黑糖仙草蜜2.百香愛玉3.椰奶蒟蒻4.抹茶凍5.藍莓果凍6.藍姆果凍7.鮮奶酪

湯匙點心1.布丁2.優格....另外還有餅乾、麵包等等...

最後...期待中的新品...1.鯛魚燒[機器正在運送中]2.章魚燒[機器採購中]3.巧克力噴泉[機器採購中]

鯛魚燒何時會來啊.......

已經想好許多特別的餡料了!!!

點心區要越來越強啊....

夜晚運動

10.8提早一小時下班...

沒有什麼特別的事情!

只是很想到信義國小去運動一下...

在操場裡看101的感覺很奇妙...

運動後發現...體力比當兵時差很多!!!

不行阿...要稍微練一下!!!

主管的傾聽

主管很重要的一個責任就是傾聽!

這幾天聽了幾個下屬的五四三...

也不需要給什麼建議啦!!!

聽聽就好...