bakingdream

顧客抱怨

自從開幕以來天天都會遭遇到的困難...

幾乎所有的客訴都是.....「什麼?沒有了...我排隊排很久ㄟ」!!!

事實上也是如此!

不管是GARY或是振彰...速度都有一定的極限!!!

口福堂的和果子100%手工製作...

師傅們每天的出貨量有限....

畢竟~師傅不是機器啊...@.@

供不應求...開心之餘也有點小無奈!

請顧客多多包涵.....

晶華的服務

口福堂不只是一間和果子甜點店!

另一方面也是銷售晶華的服務!

主管、正職、工讀生都是相同的!

只要今天有在口福堂工作!

就是代表晶華!

請多多注意自己的言行...

高回流率

口福堂的回流率真的、真的很高呢....

有好多顧客已經連續光顧4~5次以上!

開幕還不到5天呢!!!

這些熟客還會「好康倒相報」呢...

都是回流之後~再帶其他朋友一起來....

帶頭大哥和西川經理看到排隊的盛況都不禁微笑起來....

嘗鮮客和固定常客的比例是左右專櫃生存的重點!!!

口福堂的口碑迅速能建立起來....

熟客的高回流率是關鍵!!!

日本精神

最近.....已經被無數的朋友說過!!!

越來越有「日本精神」!!!

做事情一定要做到最好為止....

應該還好吧!其實也蠻會偷懶的...

與其說對做事情堅持!

不如說對「效率」堅持!!!

因為沒有效率的工作比失敗更可怕....

2.19業績依然長紅.......