bakingdream

高雄燒烤名店~燒肉亭

三大招牌→醬汁牛小排、剝殼蝦、橙汁松阪豬

晚餐450元不加服務費...

評價：90分

評語：有用心挑選肉質的店家，服務也相當熱心唷!需要事先訂位，平常日也會客滿....

地址：高雄市新興區七賢一路398號

電話：07-235-2097

照片只有一張的原因!?因為太好吃了...肉一烤好就想吃了!!!唉~殘念!下次要多拍幾張...

京華城

天啊...爆濫的!

這什麼東西啊?

京華城算是百貨公司嗎?

人潮少到可憐~

週末夜晚...居然能看到整個樓層服務銷售人員比逛街的人還多...

內部陳列擺設~超級沒有品味的!

差不多跟80年代高雄著名的地下街一樣...

啥都有賣...只是看不出高級感!

只是稍微乾淨一點而已!

11F的餐廳和PUB...感覺像是「紅燈區」!

媽呀~很不協調...

建築物漂亮沒有用...經營者和管理團隊有沒有用心才是重點!!!

希望夢時代不要變成這樣...

回高雄後~還要常去逛夢時代呢...

團隊的力量

這才是團隊力量的感覺...

齊心合力的維護住業績!

不管賣場人潮如何...總是能把業績拉到一個基本面!

很多事情如果真的說一次就會...就不需要主管了{咦...這句話好像是從SIMON那邊聽來的~哈}

假使只用八分力就能做好事情的話~感覺就是輕鬆寫意!

還能留兩分力來應付突發狀況!

這是很享受的做事方法...

只是...八分力感覺就很滿了唷!!!10~12小時算是基本面!

完全是做苦力啊...哈哈哈!

不過團隊可不是要搞個人英雄啊...

要能發揮每個人的力量才是關鍵!!!

知人善用....呵呵!

大鎖的怒火

要不是臨時追加貨量....

那來的業績!

都教了那麼多次還聽不懂、學不會!

差點氣到拿大鎖K爆你的頭...

究竟要多久才能學會啊...

不是退步...

而是大家進步太多了!

才會顯得....多麼地突兀!

一星期...最後一星期!

如果還是這種品質~這種狀況!

不用多說了....

換人做做看!

沒有把你教好...也等於是我的錯!!!

端午佳節

很重要的連續假期....

夥伴們....衝啊!!!

衝出一片長紅....

呵呵...不過~更期待這次外婆會包什麼粽子....

哈哈哈...

爆愛南部粽...

喔耶!粽香~糯米香~香Q的滷肉以及香菇...

淋上誘人的甜辣醬...

心思已經飄回老家了....

靈光乍現

桶仔冰

兩種醬汁→冰糖蜂蜜、冬瓜黑糖

研選食材→蓮子泥{名物}、新鮮夏季水果{特產}、粉圓{口感考量}

特色→復古兼具賞玩

責任→開創新品特色小吃

期待~相當期待!

回歸到基本面~要做出屬於台灣自己味道的甜點!!!

器具取得點→鼓山區

靈感地點→浴室