bakingdream

閃閃動人的刺身!

好想吃一口唷!

先有嚴師，才有高徒

以前很討厭那種嚴厲的師傅或是主管!

都覺得→他媽的!你跩什麼!幹麻那麼兇...是不能好好講嗎?

心中不斷OS幹樵他....

然而...真正讓自己有深刻成長的...

卻都是這些『嚴師』帶出來的!

他們說好聽叫做[嚴厲]~難聽叫做[機歪]!

越是氣到會發抖的~越是從他身上學越多!

沒有所謂的高徒....

而是只有『嚴師才能教出高徒』!

自己當主管時...最常被批評的地方!就是『太兇』!

很多人都說：幹麻那麼兇...或是~你又不是對方的爸媽幹麻管那麼嚴!

甚至對方的爸媽都沒有這樣管過他!

如果父母沒有對他負責任...那是他家的事情!

可是出了社會...在工作中、在公司裡!

如果連我都不管的話!那就是我不負責任!

寧願小錯多罵多叮嚀...也不要讓他們犯下無法挽回的錯誤!

凡事都有學習的地方

不管是任何一份工作....

我都是覺得有可以學習的地方!

絕對沒有[無處可學]這回事!

學習永遠是觀察出來的!

喜歡去觀察一個人的言行和態度....

人....一定會透露出某種程度的訊息....

這些訊息是否能分析!

就是學習的關鍵!

而且遇到高手時....也可以從中學習!

那種學習漸長是緩慢的~但卻是扎實的!

任何創意或是創新都是從模仿開始的.....

呵呵....關於學習~不會放過任何一個機會!

工作中訓練、挫折中教育、競爭中學習

年輕的選擇

年輕人最重要的是『三對』.....

1.入對行業：餐飲..這是一個標準只要努力加上眼光!保證可以出頭天的行業!

2.選對公司：先挑大公司磨練訓練基本功，接下來就是在舞台上發光發熱

3.跟對主管：先找尋嚴師鍛鍊、再找良師修練自我境界!

如果你自認為是『人才』....

身為初階幹部要有[責任心]!

身為中階幹部要有[上進心]!

身為高階幹部要有[企圖心]!

心胸有多大，舞台就會有多大

用人哲學

態度、態度、還是態度!

好的態度會有好的學習能力!

好的學習能力會帶來好的程度!

好的程度自然會有好的速度!

這是第一用人的選擇!

難過的....就是看到『人才』被蹧蹋!

不懂得運用『人才』的主管....

真的是罪該萬死....

浪費別人的青春時光....

也浪費了人才的可能性和發展性.....