bakingdream

開店前的幽靜

努力才會帶來好運

連續幾天生意都相當熱絡!

許多人都說在天竹園看不出景氣低迷...

每天幾乎都是人聲鼎沸...

如何看待?

那僅僅是：努力才會帶來好運罷了

不管人多人少!

不管兩、三桌還是全館客滿...

努力維持一貫的品質!

料理上、服務上讓每天、每天都能保持相同的高水平....

光是這樣的努力....

就足以讓現在的我們筋疲力盡....

最大的喜悅和快樂就是獲得『顧客滿意度』....

看到更多客人光臨...

第一個擔心的是如何維持不變的服務和產品品質!

才是餐飲的命脈!

沉思

晚上當大家一一離去時....

在電腦前忍不住思考接下來的策略和方向!

接下來是更嚴峻的考驗!

要有新的思維和目標....

才能創造出嶄新的市場.....

慢慢看到一些成果的呈現和收穫!

雖然還尚未完全成熟....

但....是可以期待的!!!

對於自己來說....

也是要學習一種新的生活態度!

人生沒有瓶頸

只有盡心和盡力

先想三、五年後做什麼....

就知道今天應該做些什麼......

策略可以被模仿~

但組織、文化和管理所綜合出來的執行力就無法模仿