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這是一群對烘焙有愛情和理想高餐畢業生的專題題目: 烘焙網站與幸福的傳播 bakingdream用甜點創作我的人生..... 經過了九年的洗鍊和改變~終於能夠實現....夢想成真

部落格全站分類：美食情報

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  • 1月 08 週五 201011:23

  • 同場加映[蔓越莓哈斯麵包配方]



 
大受好評的蔓越莓牛奶哈斯麵包....
許多格友都在詢問配方和做法!
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(397)

  • 個人分類：Pastry World
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  • 12月 18 週五 200912:46

  • 加州葡萄乾創意烘焙講習會



 
方塊葡萄乾麵包....
超級可愛的!
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(112)

  • 個人分類：Pastry World
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  • 12月 11 週五 200912:05

  • 2009年聖誕節蛋糕大賽~手製巧克力 亞軍



 
耶~我們明德一姐芝麻....
獲得2009年聖誕節蛋糕大賽 手製巧克力組 亞軍!!!
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(156)

  • 個人分類：Pastry World
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  • 12月 03 週四 200900:59

  • 前進台北~GOGOGO!!!



 
ROCK.....孩子們前進台北啦!!!
呵呵~很多孩子入圍決賽!!!
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣(8)

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  • 11月 30 週一 200902:20

  • 不藏私的安東尼



 
本次參賽的作品之一.....
呵呵~千萬別以為這是我的作品!!!
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(320)

  • 個人分類：Pastry World
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  • 11月 28 週六 200909:17

  • 無奈的自省



 
教導提拉米蘇中......
 
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(19)

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  • 11月 26 週四 200911:05

  • 雨過總會天晴



 
孩子們的法國香頌麵包.....
 
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(16)

  • 個人分類：Pastry World
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  • 11月 23 週一 200915:24

  • 聖誕節蛋糕校內模擬賽



 
甜點是一種[食用]藝術....
 
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(26)

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  • 11月 21 週六 200901:35

  • 巧克力課程定讞



 
Cacao Barry要感謝我唷....
12月的巧克力課程我特別指定要使用Cacao Barry的!!!
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edison6974 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(74)

  • 個人分類：Pastry World
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  • 11月 14 週六 200923:40

  • Cacao barry調溫巧克力課程



 
首次課程採用[cacao barry64%苦甜巧克力]來製作....
重量5.5磅/2.5公斤
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    我愛高餐 但素質真的下降好多 ...
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    生菓子才不是指包餡 是指水份多於40%以上的和菓子 ...
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    我是去年高餐畢業學生 我真的認為要讀餐飲觀光要好好考慮清楚!...
  • [17/05/31] 葉秉樺 於文章「Cacao barry調溫巧克力課程...」發表了一則私密留言
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    你好！我想問一個問題就是身心障礙如何去申請高餐呢？...
  • [17/02/14] 殺手 於文章「高餐省思~希望學弟妹能看到這篇文章!...」留言：
    不好意思我現在只是一名國三生 快要考高中了 問朋友：...
  • [16/02/18] 6 於文章「高餐省思~希望學弟妹能看到這篇文章!...」發表了一則私密留言
  • [15/06/29] 漣 於文章「高餐省思~希望學弟妹能看到這篇文章!...」留言：
    我在選擇學校，看到了高餐的餐飲管理系，可是發現餐管的課程都傾...

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