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懷石料理搭配的盛合刺身
肥美的紅甘和大干貝....難以忘懷的美味
頂級照燒松板豬肉
灑上些許日本細蔥和白芝麻.....
一口咬下鮮美的肉汁自然流露......
選用日本野生活星鰻....
以最原始【白燒】的方式烹調.....
把星鰻的鮮甜、肥美直接表達出來.....
品嘗時不需任何醬料....單純去感受食材本身的原味
蔥花油鮪魚散壽司
無話可說....入口即化的TORO!
香氣撲鼻的海苔....
搭配日本越光米....
感動~再次的感動
日本料理的秘密花園
台北福容飯店【順園日本料理】.....
主廚：王祥富[前晶華酒店三燔日本料理主廚]
感謝您精彩的廚藝演出.....
跳脫觀念
很多事情和想法不是自己所想像的!
因為自己也還不夠成熟!
只有不斷去學習和吸收.....
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