bakingdream

好久不見的ALLSON[PAUL的行政主廚]....

PAUL第二家分店位於新光三越A9二樓.....

大家樂在工作中的滿足感....

哈哈~這種幸福是很棒的唷!!!

我們兩個都缺席『台北年輕主廚協會』很久了....

時間真的很難排出來....

大家有記得我們就好了.....

當然要捧個場啦....

買了一整袋的麵包!滿滿的戰利品.....

感謝ALLSON掏腰包贈送的麻布包....

超喜歡的啦^^兼具環保概念的購物袋.....

踏好每一步

對於未來有時迷惘....

難免會感到不安!

不需要去找尋崇高的目標!

只要看著自己的腳步....

仔細踏好每一步....

每個星期給自己一個小任務...

每個月給自己一個小目標...

每季看著自己的里程碑!

每年就會發現點點滴滴的進步....

應該是可以簡單的完成每一步的.....

前天跟安東尼說到....

如果我們踏入職場....

從事餐飲業的那一天開始....

就期許自己做一個『藝匠』而不是『工匠』!

堅持是辛苦又漫長的一條路.....

所有朋友都共同堅持下去吧!!!

把每個作品都用心去完成....

簡單~每天都簡單地去完成!

就是不簡單了.....