bakingdream

頂級的莎朗牛排是完全不需要醬汁的~

僅僅用鹽和黑胡椒提味就能嘗到牛肉的極緻美味!

冰箱小西餅[香草]

奶油 240g

糖粉 120g

蛋黃 2顆

鹽 3g

奶粉 10g

低筋麵粉 360g

香草粉 3g

冰箱小西餅[巧克力]

奶油 240g

糖粉 120g

蛋黃 2顆

鹽 3g

奶粉 10g

低筋麵粉 320g

可可粉 40g

冰箱小西餅[抹茶]

奶油 240g

糖粉 120g

蛋黃 2顆

鹽 3g

奶粉 10g

低筋麵粉 380g

抹茶粉 10g

上火 180 下火180 15分

重大抉擇

下午請今年商業類餐飲服務全國第一名的林賜美同學....

[同時也是全國技能競賽餐飲服務類第四名，具備今年國手選拔賽參賽資格]

和所有日間部參與全國技能競賽的選手分享經驗!

全國性的比賽...

代表著這是和全國各大專院校和高中職的各校一流選手....

共同競技的一場大型賽事~

況且今年還包含非常重要的國手選拔資格賽....

當開學後已經過了兩週~我和歆茹老師在忙於各項事務的籌備時.....

竟然只有兩位日間部全國賽西點類的選手....

詢問比賽的細節和訓練方式!

勞委會中部辦公室早已經宣布中區初賽的相關資訊~

甚至連今年的全國技能競賽暨國手選拔的企劃都出爐了....

緊張的居然是兩位指導老師....忙碌地收集資料和研究比賽....

我都有點錯亂了~

還以為只有兩位指導老師加上兩位西點類的選手在準備比全國賽!!![如果是這樣~我倒也輕鬆許多]

全國烘焙麵包類的選手似乎毫無動靜......

你們還在放寒假嗎?還在計畫和朋友去哪裡玩嗎?還在討論和家人旅行的事情嗎?還是外務太多......

為了不耽誤你們的高中生活.....

請在下星期一做個抉擇...

1.回去陪陪家人、和朋友盡情玩樂、好好把課業唸好!!!明年拚間好的大學.....快快樂樂的完成高中學業和生活.....

2.接受嚴格訓練~預計六月拿到初賽前五名的全國賽資格~10月進入決賽爭取國手資格~明年到英國倫敦參加國際技能競賽!!!成就自己不平凡的高中生活....

千萬不要到頭來一場空.....

決定了~就不要後悔!

如果害怕~就不要輕易嘗試.....