bakingdream

 

俏皮的小狗....

圓滾滾的模樣~很可愛吧^^

 

 

好像在跟主人說：我要吃飯啦~

做這種小點心...怎麼會捨得吃他啦@@

 

 

黑森林蛋糕.....

儉樸的外表是正統的歐式風味!!!

鮮奶油香堤中還有添加brandy提味^^

 

biscuit chocolate allege

蛋黃 270g
糖 150g
64%巧克力 100g
bitter純苦巧克力 50g
蛋白 400g
糖 150g
塔塔粉─
橙酒─

配方沒有錯誤唷!

沒錯這個蛋糕體完全沒有任何麵粉喔^^

蛋糕吃起來像是[慕斯]般的奇妙口感!!!

 

 

練習簡單的鮮奶油裝飾.....

不需要太複雜花俏的外型.....

重點還是蛋糕本上的美味!

還有佳節慶祝的喜悅吧!!!

 

 

哈哈~非常懷念的造型!

有金礦咖啡的回憶喔....

 

 

中興大學的牛肉麵

 

中興大學附近的牛肉麵....

每一家都是加麵加湯不用錢ㄟ....

還有附贈小菜一盤!

實在太划算了....

天啊....老弟一定超愛!

他應該可以加個3~4球麵吧~哈!

湯頭濃郁~手工麵條又有嚼勁....

現在從三媽臭臭鍋轉戰至牛肉麵了....