台灣著名的無名美少女....
畫面的色彩搭配很清新!!!Nice~Nice~
標準濃縮咖啡
10g的咖啡粉/杯
90度c的冲泡水溫
9bar的沖泡水壓
咖啡油30秒不滅
30c.c的咖啡水量/杯
25秒的沖泡時間/杯
影響流速的原因
咖啡粉的粗細
粉量的多寡
水溫的高低
咖啡粉的新鮮度
填壓的力度
水的壓力
標準的牛奶發泡
高脂鮮奶為佳
70度C完成溫度
蒸氣管噴口以45度C為佳
蒸氣管插入液下面1CM
旋鈕開80度角，5秒後呈悶聲狀
約15~20秒完成
倒入時以濕奶泡為佳
倒入杯中三分之一處
5分滿時搖晃鋼杯
9分滿時，向前提起拉出
有錯誤的地方~
請告訴我喔!!!
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你是要教人煮咖啡哦~ 完美咖啡配上法式薄餅，就是一份簡單又美味的下午茶~
第一次學咖啡~ 感覺很有趣呢! 有機會要去朋友的店裡玩看看~哈哈!
恩，我還以為你要教人煮咖啡了，不過應該要先來個豆子產區詳解才對~~哈
還沒寫完啊..^^ 高山咖啡豆和低緯度咖啡豆的差異! 入喉的酸~苦~甘 好多喔~
哈，我會等你的文章，看我們兩個老師教的是否有不一樣~~ 味道要寫細節丫~~
之前在星巴克和朋友一起做咖啡體驗課程~ 貞的很難理解她們對於豆子的形容! 果香?酸度?回甘?堅果味? 我喝起來都是很苦ㄟ^^
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希望有機會可以上你的烘焙課程。
你做的法國麵包很漂亮! 下次到新竹再去拜訪你的咖啡^^