bakingdream

草莓蛋糕

摩卡起司蛋糕

乳酪搭配巧克力果然是強打...

辛苦沒有白費....

榛果巧克力

特別感謝小白即時支援的榛果醬....

評價也頗高.....

法式苦甜巧克力

微苦的巧克力搭配甘邑白蘭地的成熟風味...

果然都是大人們的最愛.....

今天最熱門的甜點....「黑糖蕨餅」

不甜不膩卻帶有濃濃的黑糖風味!

呵呵...果然很有質感呢

意外的收穫...

當然不能忘記.....

晶華點心房熱情贊助的精緻手工餅乾!!!

謝謝你們的支援....感恩!

2006哥倫比亞校友會---WASABI

地點：101之84樓國際會議廳

這場重要的晚宴...

可是潘董的同學會呢....

WASABI上上下下都卯足了勁來製作!

前菜沙拉、熱菜、冷檯餐點、握壽司、日式小菜、手捲、點心、水果、飲料...

餐點方面客人們相當滿意...

辛苦...真的值得....

潘董看到客人們滿足的笑容肯定也很爽吧.....哈哈!

這次要感謝本館的器具、泰市場的人力支援...

以及所有同仁的全力配合....

哈哈哈....這樣的說法好像年終晚會一樣唷....

說真的...WASABI第一次接200人以上的外燴餐點就能如此順利!

可喜可賀、可喜可賀啊....

外燴不但是增加額外的餐飲收入.....

更重要的是打知名度以及訓練外燴的臨場反應!

受益良多呢....

大家辛苦啦

下班時間...凌晨12點...

大家辛苦啦...

真的有點累到了!

可是把工作做好再休息...

感覺卻是很滿足的...

喜憨兒講師

哥倫比亞校友會中有遇到喜憨兒協會的老師...

覺得晚宴的甜點相當不錯!

分享了一些關於烘焙的心得...

希望我能抽空教導小朋友做甜點...

有機會的話...當然是很願意!

100%的自我挑戰....