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店舖企劃案
理念
美味、 安心、時尚
動機
精品時尚糕點屋，以創新商品提供最高品質的服務
推翻消費者對於一般烘焙商品的價值觀念
第一時間結合歐美日最新餐飲流行資訊
創作屬於適合市場的最佳商品
以櫥窗平台透過旗艦店或是熱點銷售當季流行商品
銷售模式
旗鑑店以業務銷售、訂單為主
熱點[專櫃、小型店面]以散客為主
銷售商品
時尚口味的頂級平價日式雞蛋牛奶餐包
將法式甜點的手法、日式甜品的細膩融入麵包之中
從商品出發去思考銷售以及經營手法
先有好商品才有好企劃
5/27先構思所謂的好商品
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