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3.5的課程『法式千層蛋糕』~香蕉巧克力
學校的所能使用的材料有限....
但是只要用心去設計~
一樣可以讓學生學習到不一樣的課程!
入圍通知
3.5收到蛋糕協會寄來的通知....
孩子們都有入圍到現場的比賽~~~
心中高興卻也不免感到緊張!
要如何讓她們呈現出完美的作品.....
上午帶著孩子們來學校練習~
特別訂製的杏仁膏下午才會送到!
利用這空檔趕緊檢視孩子們設計的樣式....
進行修飾和改進的動作!
距離比賽還有10天.....
目前進度....呵呵......
法式可麗餅
鮮奶 1000g
雞蛋 6顆
低筋麵粉 400g
檸檬汁 5g
奶油 60g
鹽 5g
製作方法
除奶油之外~將所有材料攪拌均勻
奶油溶化後加入拌均即可
煎鍋抹上薄油將餅皮上色
翻面在煎熟即可
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